Menukaart
Geachte gast.
Voor u de menukaart van hotel Noudus, we hebben de kaart zo opgesteld dat er voor een ieder wat wils is. Heeft u echter nog andere voorkeur? Frans weet er vast wel raad mee.
U kunt een keuze maken uit de voorgerechten, hoofdgerechten en de nagerechten voor € 42.50, of 2 x een voorgerecht en een dessert voor € 32,00 of alleen een hoofdgerecht de prijs hiervan varieert tussen € 19,75 en € 26,50.
Tevens is er een 5-gangen Frans verras me maar menu, de prijs hiervan is € 49,50 en met wijnarrangement € 75,00.
Team Noudus.
Voorgerechten
“Zoete aardappel sop” € 9,50
Een romige zoete aardappel soep
“sop, sop en sop” € 12,50
3 verschillende soepjes
(vegetarisch bereid)
“Bieten trio ” € 14,50
3 verschillende bereidingswijze
(vegetarisch bereid)
“Zalm presentje” € 16,50
Gerookte zalm met een verassing
“Paling met z`n drieën” € 18,50
3 verschillende bereidingswijze
“Ganzenborstcarpaccio” € 17,50
Carpaccio van de gans.
Hoofdgerechten
“Fryske biefstuk” € 25,50
Friese biefstuk met beerenburgsaus.
“Eineboarst” € 24,50
Wilde eendenborstfilet met sinaasappelsaus.
“Snoekbaars” € 26,50
Snoekbaars met kreeftensaus.
“Jachtschotel” € 23,50
Stoofschotel van divers wildvlees.
“Merels kip Conijn” € 22,50
Kipcrepinette van pesto en pistache.
“Porto Bello” € 19,75
Een gevulde paddenstoel gegratineerd met geitenbrie.
(vegetarisch bereid)
“Homemade falafelspies” € 22,50
3 verschillende smaken falafel.
(vegetarisch bereid)
Frans, verras me maar menu (5-gangen)
€ 49,50
Bij dit menu vragen wij u aan te geven of er iets is wat u absoluut niet wilt en verder de zin zegt het al, Frans zal u verrassen met allerlei lekkere gerechtjes, Aleid zal hier heerlijke bijpassende wijntjes bij zoeken.
Kindermenu € 17,50
** Tomatensoep **
***
** Spies frituur **
Spies met friet en appelmoes en mayonaise.
OF
** Portie poffertjes **
Mag je met je handen eten.
***
** Kinderijsje **
Tsiis karre
Om de oude melkfabriek te koesteren hebben wij de tsiis karre of te wel de kaaskar.
De kaaskar bestaat uit verschillende regionale en Frans z`n kazen.
Het is mogelijk om de kaaskar als tussengerecht of als dessert te nemen.
€ 12,50 per persoon.
Nagerechten
Witte wiif € 9,50
De bekende combinatie met vanille ijs met chocolade.
Sorbet € 9,50
Sorbetijs met vers fruit
Swingende toetie € 13,50
Bananenbrood met meringue en witte chocolade mousse
Om en Om € 11,50
Wentelteefjes van suikerbrood
Van alles wat € 14,50
Proeverij van alle toetjes